榨菜蒸牛肉片

编辑:油脂网互动百科 时间:2020-01-21 00:58:20
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中文名
榨菜蒸牛肉片
主要食材
牛肉,榨菜
口    味
口味独特
主要调料
酱油,淀粉,植物油,胡椒粉

榨菜蒸牛肉片制作材料

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主料:牛肉(肥瘦)200克,榨菜50克
调料:酱油10克,赤砂糖3克,淀粉(豌豆)5克,植物油10克,胡椒粉2克,白砂糖3克 [1] 

榨菜蒸牛肉片美食做法

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1. 牛肉、榨菜洗净切片。
2. 牛肉片加酱油、红糖、淀粉、油、胡椒粉及凉开水10毫升拌匀,腌约10分钟。
3. 榨菜片以少许白糖拌匀,拌入牛肉片中。
4. 将牛肉片、榨菜片放于碗中,蒸约15分钟,牛肉熟即可。[1] 
参考资料
词条标签:
食品 菜品